Knuspriger Speck, nicht aus der Pfanne

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Knuspriger Speck, nicht aus der Pfanne

Beitrag von Beate » Di 3. Apr 2018, 16:18

Guter Bacon muss richtig kross sein.

Keine Pfanne!
Sobald man mit der Zubereitung von dieser fettigen Delikatesse anfängt, greift man als Erstes zur Bratpfanne. Ob Speckwürfel oder Bacon-Streifen, sie werden immer in die Pfanne geschmissen. Wie soll man es denn sonst machen? Tja, hier kommt die Überraschung: den perfekten Speck kochst du nicht in der Pfanne, sondern in der Mikrowelle!

Nicht in der gewöhnlichen Pfanne, sondern in der Mikrowelle entsteht der knusprigste Bacon. Du musst dazu nur den Speck in kleine Stücke scheiden und in eine nicht zu tiefe, mikrowellengeeignete Schüssel geben. Decke die Schale mit Küchenpapier ab, um die Fettspritzer aufzufangen. Klappe die Ecken des Papiers unter die Schale drunter, damit es fest bleibt. Schalte die Mikrowelle auf 600 Watt und rechne für 100 Gramm Speck ungefähr 4 Minuten. So machst du den knusprigsten Bacon aller Zeiten!
Quelle: https://www.tippsundtricks.co/sonstiges ... _medium=fb

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Re: Knuspriger Speck, nicht aus der Pfanne

Beitrag von Calanthe_Rosea » Di 3. Apr 2018, 17:29

Ich hab Würfel da, das kann ich heute gleich ausprobieren !

:essen04:

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