Gefahr in Leberwurst: Hepatitis-E-Viren entdeckt

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Beate
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Gefahr in Leberwurst: Hepatitis-E-Viren entdeckt

Beitrag von Beate » Do 2. Sep 2021, 10:14

Verbraucherschützer und Lebensmittelforscher des RKI warnen vor dem Verzehr von Leberwurst. Stichproben unterschiedlicher Leberwurstsorten hatten bei Untersuchungen teils signifikante Werte von Hepatitis E-Viren in sich. Insgesamt zehn Wurstsorten aus Supermärkten, Discountern und Bioläden waren im Labor analysiert worden. In sieben von zehn Proben wurde dabei das Virus nachgewiesen.

Im Labor wurden in folgenden Produkten Hepatitis-E-Viren nachgewiesen:

"Delikatess Leberwurst" von Mühlenhof, gekauft bei Penny
"Pfälzer Leberwurst" von Cornelius, gekauft bei Edeka
"Leberwurst fein" von Hofmaier, gekauft bei Netto
"Feine Leberwurst" von Wiltmann, gekauft bei real
"Leberwurst mit Kalbfleisch" von Gut und Günstig, der Hausmarke von Edeka
"Leberwurst fein" vom Gut Drei Eichen, gekauft bei Aldi
"Pommersche Leberwurst" von Plüntsch, gekauft bei denn's
Quelle mit dem kompletten Bericht:

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